2024년 3월 26일 방송된 SBS <생방송투데이 3735회>에서 소개된
대전 유성구의 전통 묵 요리 전문점 ‘솔밭묵집’.
묵의 깊은 맛과 건강한 식재료를 그대로 살려낸 다양한 메뉴로
방송 후 입소문을 타며 많은 이들의 발길이 이어지고 있습니다.
대전에서 도토리묵, 묵밥, 묵무침 등 전통 음식이 생각날 때 꼭 방문해봐야 할 맛집으로 손꼽힙니다.
솔밭묵집 위치 및 영업 정보
- 주소: 대전광역시 유성구 관용로 51
- 전화번호: 042-935-5686
- 영업시간: 매일 10:30 ~ 20:30
- 찾아가는 길: 북대전 톨게이트 나오면서 90도 회전, 대덕밸리 나들목 입구 ‘묵마을’ 내 위치
조용한 자연 속에 자리한 이곳은 토속적인 분위기와 정갈한 음식이 인상적인 맛집입니다.
대표 메뉴 소개
채묵 (중) – 6,000원
솔밭묵집의 대표 메뉴로, 가늘게 채 썬 묵과 특제 육수, 고명이 조화를 이루는 전통 묵밥입니다.
속이 편안하고 담백한 맛으로 남녀노소 모두에게 인기 있는 메뉴입니다.
일명 묵국수 또는 묵밥이라고도 불리며, 지고추라는 별미 고추가 함께 제공됩니다.
채묵 (1인) – 9,000원
혼자서도 푸짐하게 즐길 수 있는 1인용 구성입니다.
담백한 맛을 그대로 살린 전통 음식으로 한 끼 식사로 손색없습니다.
계절 냉묵 – 10,000원
더운 날씨에 딱 어울리는 시원한 묵 요리입니다.
쫄깃한 묵과 시원한 육수, 깔끔한 양념이 어우러져
입맛 없을 때도 깔끔하게 즐기기 좋은 메뉴입니다.
보리밥 – 9,000원
신선한 야채, 보리밥, 된장, 고추장을 함께 비벼 먹는 전통 보리비빔밥.
양푼에 푸짐하게 나와 한 끼로도 든든하며, 건강한 맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
건강한 한식, 자연식을 찾는 분들에게 제격입니다.
도토리 묵무침 – 13,000원
도토리묵과 야채를 특제 양념에 버무려 고소한 김가루와 깨소금으로 마무리한 인기 메뉴입니다.
한 번 먹으면 계속 생각나는 **‘마약 묵무침’**으로 불릴 정도로 중독성 있는 맛이 특징입니다.
묵전 – 6,000원
쫀득한 식감과 고소한 풍미를 지닌 묵 부침 요리입니다.
아이부터 어른까지 누구나 즐길 수 있어 반찬이나 간식으로도 인기가 많습니다.
솔밭묵집, 이런 분들께 추천합니다
- 대전 유성구 전통 음식 맛집을 찾는 분
- 담백하고 건강한 식사를 원하시는 분
- 도토리묵, 묵밥, 보리밥 같은 한식 메뉴를 좋아하는 분