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파프리카와 피망의 차이점, 정확히 알고 먹자! 마트나 시장에서 장을 보다 보면 비슷하게 생긴 두 가지 채소, 파프리카와 피망을 헷갈릴 때가 많습니다.하지만 생김새는 유사해도 맛, 용도, 영양소에서 차이가 뚜렷하다는 사실!오늘은 파프리카와 피망의 차이점을 명확하게 정리해 드리겠습니다.1. 파프리카와 피망의 생김새 차이  파프리카: 크고 통통한 벨 모양, 표면이 두껍고 단단합니다.색상도 다양하며 빨강, 노랑, 주황, 초록 등 화려한 컬러가 특징입니다.  피망: 파프리카보다 작고 길쭉한 모양이며, 주로 초록색입니다.껍질이 얇고 만졌을 때 파프리카보다 살짝 부드러운 느낌입니다.2. 파프리카와 피망의 맛 차이  파프리카는 달콤하고 아삭한 맛이 특징입니다.익히지 않고 생으로 먹어도 거부감이 없고, 샐러드나 주스로도 활용도가 높습니다.  피망은 파프리카보다 쓴맛.. 2025. 4. 10.
스테비아란? 설탕 대체감미료로 주목받는 이유 스테비아는 남아메리카 원산의 식물 ‘스테비아 레바우디아나’의 잎에서 추출한 천연 감미료입니다. 단맛 성분인 스테비오사이드(Stevioside)와 레바우디오사이드(Rebaudioside A) 등을 함유하고 있어, 설탕보다 200~300배 높은 감미도를 가지고 있음에도 열량은 거의 0에 가까워 다이어트나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 인기 있는 식품 첨가물로 알려져 있습니다.스테비아는 설탕보다 더 건강할까?스테비아는 혈당 지수를 올리지 않고, 칼로리도 거의 없기 때문에 혈당 조절이 필요한 당뇨 환자나 체중 감량이 필요한 사람에게 이상적인 감미료로 평가받습니다. 또한, 충치 발생 가능성이 낮고, 항산화 및 항염 작용이 있다는 연구 결과도 있습니다.설탕 대체품으로서 스테비아는 건강한 단맛을 제공할 수 있다는 점.. 2025. 4. 9.
2TV 생생정보 2266회[할매~ 밥 됩니까?] 남이 할매의 봄나물 밥상 – 태양초민박 2025년 4월 8일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2266회에서는 전북 남원의 정겨운 시골밥상, **‘남이 할매의 봄나물 밥상’**이 소개되었습니다. 자연의 맛을 그대로 담은 건강한 봄 식단을 제공하는 태양초민박이 바로 그 주인공입니다.태양초민박 – 전북 남원의 시골 정취 가득한 맛집상호명 : 태양초민박주소 : 전북 남원시 매동길 24연락처 : 063-636-3097전북 남원의 고즈넉한 마을 속에서 할머니의 손맛이 살아 있는 밥상을 만날 수 있는 곳입니다. 민박 운영과 함께 소박한 한 끼 식사를 제공해 주는 곳으로, 매년 봄이면 봄나물 밥상을 찾는 이들의 발길이 이어지고 있습니다.남이 할매의 봄나물 밥상이 특별한 이유직접 채취한 제철 봄나물두릅, 달래, 냉이, 취나물 등 자연에서 갓 따온 봄나물을 정성.. 2025. 4. 9.
논산 벌곡면 감성 카페, ‘카페벌곡’ – 생생정보에 소개된 논산 카페 맛집 자연과 커피가 어우러진 논산 벌곡면의 숨은 명소 ‘카페벌곡’2025년 4월 2일 KBS 2TV 생생정보 2262회에 소개된 ‘카페벌곡’은 충남 논산시 벌곡면에 위치한 감성 가득한 카페로, 조용하고 한적한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내기에 안성맞춤인 장소입니다.특히 드라이브 코스로 인기 있는 수락로 인근에 위치해 있어 커피 한잔의 여유를 즐기기 좋은 곳입니다.카페벌곡 위치 및 영업시간상호명: 카페벌곡주소: 충청남도 논산시 벌곡면 수락로 877전화번호: 0507-1430-8846운영시간매일: 오전 10:00 ~ 오후 22:00논산 여행 중 늦은 저녁에도 운영하고 있어, 저녁 식사 후 들르기에도 좋은 카페입니다.메뉴 추천 – 아메리카노와 캐러멜 마키아토카페벌곡은 고급 원두를 사용한 아메리카노부터 달콤한 .. 2025. 4. 6.